Il nettare degli Dei: come utilizzarlo in cucina  

Detto da sempre frutto degli Dei, il miele rappresenta una valida alternativa allo zucchero, grazie alla sue composizione a base di glucosio e fruttosio. Tante le colorazioni e altrettanti gli aromi differenti: se utilizzato all’interno degli impasti, inumidisce i dolci al meglio, per via della concentrazione di fruttosio; utilizzato a crudo invece, regala la sua […]